Alcalá ist eine wunderschöne Stadt im andalusischen Stil mit steilen, weiß getünchten Straßen, die zu großen Plätzen führen, und wurde zum Historischen Ensemble erklärt. Sie ist Teil der Ruta del Toro (Stierroute). Alcalá de los Gazules ist ein guter Ausgangspunkt für die Erkundung des Naturparks Alcornocales, der ein idealer Ort für Aktivtourismus ist (Wandern, Kanufahren, Radtouren, Reiten usw.). Im Landesinneren ist es sehr interessant, einen Ausflug in die Aljibe-Bergkette zu unternehmen und den höchsten Gipfel zu besteigen, von dem aus man einen herrlichen Panoramablick genießen kann. Hier gibt es eine Vielzahl von Rehen, Hirschen und verschiedenen Vogelarten, darunter Geier und Habichtsadler.

Ganz in der Nähe der Stadt befindet sich das Erholungsgebiet El Picacho mit einem Naturklassenzimmer, einem Campingplatz und einer Herberge. Von den mittelalterlichen Befestigungsanlagen sind der Bergfried (13. bis 16. Jahrhundert), einige Mauerabschnitte und das Tor Puerta de la Villa erhalten geblieben. Auf der Plaza de San Jorge, besser bekannt als Plaza Alta, befinden sich die Hauptpfarrkirche von San Jorge und die Casa del Cabildo. Von großem Interesse sind neben den Brunnen arabischen Ursprungs auch die Brunnen Arriba, Enmedio und Abajo, das Kloster Santa Clara, das ehemalige Kloster Santo Domingo und das Heiligtum Nuestra Señora de los Santos, wo jedes Jahr eine beliebte Wallfahrt stattfindet.