La Cooperativa católico agrícola fue fundada en 1.922 por el párroco de Chipiona el padre D. Francisco de Lara y Araujo, arcipreste de Sanlúcar de Barramed.En los últimos tiempos hemos realizado una diversificación de nuestras actividades aprovechando los recursos de los que dispone la Cooperativa por el emplazamiento de sus bodegas ofreciendo a los visitantes en la temporada turística Bodegon