Ubicado en el antiguo Molino del Nacimiento o de Los Capitalistas, junto al río Majaceite y la piscifactoría donde pueden adquirirse sus famosas truchas.La exposición recoge elementos de la maquinaria del molino, así como otros ingenios hidráulicos que constituyen un eficaz testimonio de los usos que el hombre de estas Sierras ha dado al líquido elemento desde la Prehistoria hasta nuestros días.