Barbate, a las puertas del Estrecho de Gibraltar, ha vivido y vive unido al mar y a uno de sus recursos más preciados, el Atún Rojo.Ambos mantienen una relacción estrecha y especial, en la que un arte de pesca exclusivo y adaptado a las características de esta especie, se ha mantenido durante miles de años sin perder su efectividad.Los que conocen la excelente calidad del atún rojo pescado